Рассказываем, в каких условиях можно долго хранить банные веники и как подготовить их к длительному хранению. Предлагаем подборку лучших способов сохранения веников для бани.
Знатоки банных традиций уверены, что без правильно запаренного веника не бывает настоящей русской бани. Его можно купить или связать самому, но обязательно нужно взять с собой в парилку. Иначе банное таинство не состоится. Сроки сбора сырья для изготовления веников ограничены, поэтому их приходится заготавливать и хранить про запас. Разберемся, как хранить веники для бани, чтобы они надолго сохранили полезные свойства.
Как хранить банные веники
Зачем нужны веники для бани
Высокая температура и влажность парной оказывают оздоравливающее влияние на человека. Но многим мало только погреться на полке и подышать паром, нужно парение банным веником. Такое «похлопывание связкой веток» оказывает комплексное воздействие на человека. Парение усиливает метаболизм, улучшает кровообращение, массажирует, расширяет поры и запускает обильное потоотделение.
Большое значение имеет вид веника. Их изготавливают из разных растений: кустарников, деревьев и даже трав. Листва содержит разные виды эфирных масел, которые определенным образом воздействуют на человека, уничтожают патогены, оздоравливают кожу, т.п. Любители бани подсчитали, что для изготовления веников можно использовать больше восьми десятков культур. При этом веники могут собирать из одного вида растений или миксовать из нескольких.
Таким образом, парение веником способствует очищению сосудов, разрушению холестериновых бляшек, насыщает организм кислородом, активно питает ткани, устраняет отеки, омолаживает и питает кожные покровы, ускоряет обмен веществ. Эти процессы могут быть усилены или дополнены воздействием эфирных масел, содержащихся в листьях растений, из которых собран банный веник.
Разновидности веников
Знатоки русской бани собирают веники из разных растений. Многим нравится микс, когда к веткам деревьев добавляют одну или несколько веточек трав. Традиционно веники были из одного растения, чаще всего из веток деревьев.
Березовый
Традиционный и самый известный вариант. Изготавливается из гибких тонких веток, которые собирают с берез, растущих в полях или на окраине леса. Березовые ветки выделяют много эфирных масел, которые стимулируют правильную работу почек, лечат верхние дыхательные пути, замедляют воспалительные процессы, очищают кожные поры, снимают мышечные и суставные боли. Березовым веником просто пользоваться, он подходит начинающим парильщикам.
Дубовый
Самый жесткий вариант с ярко выраженным массажным эффектом, за счет чего лучше других справляется со спазмами мышц. Молодые веточки собирают до начала формирования желудей. Дубовый веник хорошо помогает при акне, сильной пористости кожи и гиперфункции ее сальных желез, понижает артериальное давление, снимает головную боль и различные воспаления, устраняет признаки астмы и аллергии. Считается веником-долгожителем, при правильном обращении выдерживает до нескольких десятков парений.
Пихтовый
Дает яркий массажный эффект в сочетании с насыщенным запахом. Парение пихтовым веником повышает эластичность сосудов, способствует снижению артериального давления, помогает вылечить кашель и респираторные заболевания, улучшает сон и состояние кожи, повышает сопротивляемость инфекциям, лечит заболевания суставов. Париться хвойным веником можно только после подготовки-разогрева традиционными лиственными сборами.
Это самые распространенные разновидности банных веников, которые чаще других заготавливают для длительного хранения.
Как правильно подготовить веники к хранению
Хранение веников для бани начинается с правильной подготовки. Начинают с заготовки сырья, которое важно собрать в определенные сроки. В среднем, березовые ветки срезают в первой и второй трети июня, дубовые собирают в конце июля-начале августа, а пихту лучше всего заготавливать осенью или зимой. Собранные ветки сортируют, обрезают и связывают в пучки-веники. После этого начинается подготовка к хранению.
Готовые веники нужно подвялить. При подвяливании листва или хвоинки не высыхают, а постепенно ферментируются, при этом они полностью сохраняют эфирные масла и другие полезные вещества, частично сохраняется и влага. После запаривания такой веник не ломается, дольше удерживает листву или хвою, дает сильный и очень приятный аромат. Сушка веников проходит быстрее, листва и ветки теряют влагу, становятся более ломкими. После запаривания такой веник быстрее потеряет листья, не даст яркого аромата.
Подвяливают веники в хорошо проветриваемом месте, желательно с постоянной температурой. Еще одно условие — отсутствие света. Это может быть сарай, закрытый навес, другое подобное помещение. Для укладки веников готовят ровную поверхность, например, настил из досок. Веники раскладывают на настиле в три слоя. Тогда они будут плоскими и не распушатся. Через каждые два или три дня их нужно перекладывать, чтобы ветки равномерно подвяливались.
Важный момент. Если в помещении очень сухо и жарко, веники ежедневно сбрызгивают чистой водой. Это не даст им пересохнуть и стать ломкими.
Можно подвяливать веники в подвешенном состоянии. Их размещают на растянутых под навесом или в помещении веревках. В этом случае их не нужно перекладывать, но сбрызгивать водой в сильную жару надо. И еще один момент. Если на подвяливающиеся веники попадает свет, для защиты от него их необходимо накрыть плотной тканью или бумагой. Иначе хлорофилл в листовых пластинах разрушится, они приобретут неприятный коричневый цвет, станут ломкими.
Лучшие способы, как хранить банные веники зимой
Правильно заготовленный и подготовленный к хранению банный веник сохраняет свои свойства в течение нескольких месяцев. Правда, для этого нужно обеспечить ему правильные условия хранения.
- Хорошая вентиляция, но без сквозняков. Недостаточный воздухообмен ведет к образованию плесени, чрезмерный пересушивает веточки и листья.
- Температура от +5 до +15°C. Излишнее тепло способствует пересыханию веника.
- Влажность в пределах 50-60%. Излишек влаги приводит к гниению, недостаток — к пересыханию.
- Достаточно свободного пространства. Сдавленные и скомканные ветки деформируются, с них падает листва.
Разберем способы, которые помогут сохранить банные веники.
Подвешивание
Веники подвешивают за ручку к потолку или какой-либо опоре. Обычно их связывают попарно и подвешивают к вешалу-жерди. Важно правильно выбрать помещение для хранения. В нем не должно быть слишком жарко или влажно, иначе веники испортятся. Для лучшей сохранности их можно упаковать. Для этого подойдут тканевые или бумажные мешки. Нельзя упаковывать веники в полиэтилен. Излишняя герметичность способствует накоплению влаги и загниванию.
В коробках
Хороший способ, как сохранить березовые и дубовые веники. Их свободно укладывают в картонные коробки, в которых перед этим делают небольшие отверстия для вентиляции. Коробки ставят в прохладное хорошо вентилируемое помещение. Примерно раз в месяц желательно проводить проветривание, это предотвратит появление затхлости. Упаковку открывают, дают веникам «подышать» в течение часа, потом снова закрывают.
В бумаге
Веники складывают парами, оборачивают их бумагой, укладывают в темном хорошо проветриваемом помещении. Их можно сложить в кладовой, в отапливаемой хозпостройке, т.п. Свертки укладывают на пол или на полки. Можно натянуть под потолком веревки, чтобы получился «воздушный навес», и на нем разложить упаковки.
В сене
В сельской местности можно сохранить веники в стоге сена. Их готовят к хранению, потом «закапывают» в сене. Здесь они могут храниться длительное время.
В снегу
Оригинальный, но эффективный способ, как хранить пихтовые веники. Хвойные капризны в хранении, теряют хвою через месяц-полтора. Закапывание в снег позволяет сохранять их свежесть намного дольше. Пихтовые веники заготавливают осенью или зимой, подвяливают, потом раскладывают на чистой ровной площадке и присыпают снегом так, чтобы видны были ручки. Иначе веники можно потерять после снегопада. В местностях с высоким снежным покровом их можно только немного присыпать, постепенно слой снега будет увеличиваться естественным образом. Если снеговой покров обычно невелик, стоит насыпать поверх веников больше снежка.
Ошибки хранения
Перечислим основные ошибки, которые допускают при хранении банных веников.
- Упаковка в пластиковые пакеты. Материал не пропускает воздух, внутри накапливается влага, ветки загнивают.
- Размещение на свету. Ультрафиолет разрушает листовые пластины, они приобретают коричневый цвет, рассыпаются. Кроме того, теряется естественный аромат растения.
- Высокая влажность в помещении. Избыток влаги провоцирует появление и развитие плесени, она быстро уничтожает ветки и листву.
- Неправильная подготовка к хранению. Плохо подсушенные веники чересчур влажные, быстро загнивают и портятся.
Совет. Хранящиеся веники нужно периодически проверять. Если они упакованы, желательно их ненадолго распаковать и осмотреть. Экземпляры с признаками гниения или плесени нужно сразу же убрать от остальных. Если поражение невелико, можно убрать подгнившие листочки, обработать ветки раствором уксуса и высушить.